Inspiré par la saison, guidé par l’instant.
Bienvenue aux 4 Saisons, un restaurant traditionnel niché au cœur de Barcelonnette, dans les Alpes-de-Haute-Provence.
Ici, c’est la saison qui commande
Fondé en 2024 par Aurélie, notre établissement indépendant vous propose une cuisine locale et vivante qui célèbre les richesses de chaque saison.
Notre philosophie est simple : proposer une carte courte mais inspirée, élaborée à partir de produits frais issus de circuits courts, dans une ambiance chaleureuse propice aux rencontres et au partage.
Notre Vision
Proximité
Proposer une cuisine locale et vivante, en perpétuel renouveau, qui valorise les saisons et les circuits courts.
Rencontres
Créer un lieu de rencontres humaines authentiques entre producteurs, équipe et clients.
Accueil
Recevoir chaque client avec simplicité et sincérité, dans un cadre cosy propice à la découverte.
Un évènement à fêter ?
“Aux 4 Saisons, nous vous promettons une cuisine qui raconte une histoire : celle des saisons, des producteurs et de notre terroir.”
Aux 4 saisons, c'est
Une cuisine maison
Chaque plat est préparé sur place, avec amour et savoir-faire, pour vous offrir une expérience gustative authentique qui respecte les saveurs originelles des ingrédients.
Des produits locaux
Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour vous proposer des ingrédients frais et de saison, cultivés à quelques kilomètres seulement de votre assiette.
De la nouveauté
Notre ardoise évolue régulièrement au gré des saisons et des inspirations de notre cheffe, garantissant une expérience différente à chaque visite.
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La satisfaction du client est notre priorité
Maud B.
Ambiance au top, repas cuisinés aux petits oignons, ma petite famille à opté pour un burger et moi pour un risotto, c'était un délice. Nous nous sommes régalés
Frank A.
Une expérience culinaire exceptionnelle ! L'accueil était chaleureux et convivial. Les plats étaient délicieux et d'une grande fraîcheur. Mention spéciale pour la serveuse et la patronne, toujours à l'écoute et arborant un sourire radieux. Je recommande vivement ce restaurant
Angelina D.
Je recommande à 100%. Nous avons passés une excellente soirée avec un service chaleureux et de qualité. Les cocktails étaient très bons et la fondue rien à ajouter.